2011-04-27

Ingwer-Bananen-Lassi/ banana-đumbir lassi

Danas vam predstavljam banana-đumbir lassi , egzotični jogurtni napitak s mineralnom vodom, koji mi se jako dopada, jer je jako osvježavajući,  ali priznajem, mango lassi  mi je i dalje apsolutni favorit, kada su indijski napitci u pitanju... :)


Für Rezept in Deutsch bitte scrollen:




Za 3 osobe/čaše potrebno je:

đumbir, svježi, 5g (ili 1/2 kašičice paste od đumbira)
2 banane
150 g jogurta (3,5 %)
kašičica meda
250 ml mineralne vode







Priprema:


  1. Đumbir oguliti i naribati. Banane oguliti i isjeckati na komadiće. 
  2. Jogurt, banane, med i đumbir staviti u blender i izmiksati.
  3. Na kraju dodati mineralnu vodu, promiješati, te nasuti  u 3 čaše.
  4. Odmah servirati, jer đumbirova aroma brzo izlapi.
Ingwer-Bananen-Lassi
Quelle: Chefkoch.de


Nach all den Schlemmereien während der Osterfeiertage habe ich erst einmal genug von der ganzen Völlerei und werde in den nächsten paar Tagen esstechnisch ein paar Gänge zurückschalten...Puuuh... Heute gab es leckeren Ingwer-Bananen-Lassi. Zwar ist und bleibt mein heissgeliebtes  Mango Lassi mein Lieblings-Joghurtgetränk. aber auch dieses Lassi ist sehr erfrischend und eine exotische Alternative zu den klassischen Joghurtgetränken... :)






Zutaten für 3 Portionen:

Ingwer, frisch 5 g
2 Bananen
150 g Naturjoghurt (3,5 %)
1 TL Honig
250 ml Mineralwasser



Zubereitung:

Ingwer schälen und fein reiben.
Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Joghurt, Bananen, Honig und Ingwer in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Stabmixer mixen, oder einfach in einem Blender mixen.
Nach dem Mixen das Mineralwasser hinzugeben und in 3 Gläser füllen.
Sofort servieren, denn das Ingweraroma verfliegt ziemlich schnell.



Fertig :)





16 comments:

  1. Hi Tanja,
    lecker, ich trinke auch sehr gerne und häufig Lassis, eigentlich ist das ja immer eine kleine Zwischenmahlzeit. Mit Mineralwasser habe ich ihn allerdings noch nie gemacht. Morgen probiere ich deinen Lassi gleich mal aus. Wie groß sind denn die Bananen?
    LG von Inka / Paprika

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  2. Hallo Inka,

    ich habe bisher meine Lassis immer ohne Mineralwasser zubereitet, und eigentlich trinke ich auch weiterhin lieber "ohne", aber es ist eine äußerst erfrischende Variante mit M-Wasser!
    Die Bananen sind mittelgross (habe sie auch gewogen, ich glaube zusammen waren es ca. 170 g)
    Bin gespannt, wie/ und ob Dir das Lassi schmeckt!

    Liebe Grüße
    Tanja

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  3. Dank dir für die schnelle Auskunft, dann kann es morgen ja los gehen.

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  4. Veliki sam ljubitelj ovakvih napitaka. Ovaj mi se cini posebno zanimljiv zbog kombinacije jogurta i mineralne vode. predpostavljam da je i ukus zanimljiv :-)
    prelijepe slike.

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  5. Hi Tanja,
    fein hat es geschmeckt, ich liebe ja einen kräftigen Ingwergeschmack.

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  6. Nikada ne bih spojila ove sastojke, ali verujem da je prefino. Đumbir sam počela da koristim u malim dozama i zaista kada se ne pretera on daje nešto posebno. Ranije mi je mirisao na sredstvo za čišćenje sa limunom, ali nisam znala kako da ga koristim, pa sam preterivala. ide leto, pa će ovakve stvari biti korisne.

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  7. @Inka: Ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt und das dir das Lassi geschmeckt hat! Liebe Grüße :)

    @Sanja: Ukus je definitivno zanimljiv :) Za mene je ukus djumbira bio malo preintenzivan, iduci put cu jos malo smanjiti kolicinu, ali za ostale koji su probali je bilo taman... Kombinacija jogurta i vode je super, jako osvjezavajuce!

    @JC Girl, Miodrag, Tamara: Hvala vam!

    @Jelena: Ni ja do prekjucer ne bi ni pomislila spojiti ove sastojke, ali kad sam naisla na recept me je bas zaiintrigiralo kakav bi to mogao biti mix... I nisam se razocarala, samo za mene licno, kao sto sam gore vec spomenula ce biti jako umanjena kolicina djumbira, onda ce biti perfektno za mene :) Jako fina ljetna kombinacija.

    @das.Sternenkind: Danke! Ungewöhnlich, exotisch aber lecker :D

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  8. Tanja, prekrasan napitak! Moram ti piznati da nisam pokušala nikada sa mineralnom vodom, ali ideja mi se i više nego dopada :)

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  9. Tanjice odličan receptić!

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  10. Sounds very interesting ... lovely pics. You have a lovely blog with delicious looking recipes.
    Thank you for visiting my blog & joining as a follower :)

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  11. Ovaj napitak već vidim ovih dana kod mene za doručak. Ovo je energetska bomba i vjerujem vrlo ukusno, pravi početak jednog lijepog dana. Isprobavam svakako ! Odlično izgleda !

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